功夫、美食,是佛山家喻戶曉的旅游名片,黃飛鴻、李小龍,葉問,順德美食,已經成為人們佛山代表性的文化符號。2015廣東國際旅游文化節本周末在佛山舉行,這一盛會,也將展現佛山的更多面。
祖廟
禪城祖廟與肇慶悅城龍母廟、廣州陳家祠合稱為嶺南古建筑三大瑰寶,現為國家級重點文物保護單位。走進祖廟,里面的別有洞天更是讓你出乎對于一個寺廟的預想!70件30種兵器銅墻鐵壁儀仗、直徑1.31米的巨型銅鏡、大型銅鼎、銅鐘和香爐、以戲曲故事為題材的各類陶塑、木雕、磚雕、灰塑,如此諸多的珍貴藝術品陳設讓人目不暇接,不由感嘆明清時期禪城高超的工藝技術。
每逢重大節慶,萬福臺還會上演粵曲表演,男女老少歡聚一堂。在祖廟三門的北側,有一座兩層仿清代青磚鑊耳建筑,那是占地5000平方米的黃飛鴻紀念館。館內設有陳列館、飛鴻影院,陳列館內還有一幅目前國內僅存的黃飛鴻真人照片,很多游客到了這里都會和大師的照片合影,“十三姨”莫桂蘭的真人照片同樣也陳列在館內。每天這里還會進行三場武術獅藝表演,精彩的醒獅尤其令游客的喜愛。
建議游玩:1小時
門票:20元,學生半價。
開放時間:8:30-18:00
表演:10:30-11:00;14:15-14:45;15:30-16:00
地址:佛山市祖廟路21號
嶺南天地
歷史與現代的有機融合在嶺南天地展露無遺,更讓它增添了別樣的韻味。這里是佛山市禪城區祖廟東華里片區的改造項目,而當中包括的佛山祖廟、東華里古建筑群更是國家重點保護的文物,嶺南天地便是保存了中國其中一個最完整古建筑物群,這里更是佛山千年歷史名城和古代商業重鎮的縮影。嫁娶屋、簡氏別墅、老字號的民信老鋪、太艮堡毋米粥、黃祥華,這里有佛山人滿滿的兒時回憶。
這里也是文青們最愛的地方,在充滿小資情調的小巷中走走停停,在古韻氣息的建筑中穿梭拍照留念,逛逛琳瑯滿目的店鋪,約上三五好友在咖啡店小憩,獨具特色的異國餐廳讓你食到盡興,能在這里呆上一下午實在是為愜事一件!
建議游玩:2-3小時
地址:廣東省佛山市禪城區祖廟東華里中心地段,近祖廟,步行約5分鐘即可到達。
南風古灶
在南風古灶景區內,不僅匯聚有山公微雕、古作車拉坯、拍大缸、打草鞋等傳統工藝精華,還集合了舞獅、武術、粵劇、剪紙等民間藝術精粹,每天吸引了大批來自全世界各地的人們,在這個世界陶文化圣地尋陶根、找陶魂,體驗博大精深的中國文化。據介紹,被稱為陶瓷活化石的南風古灶和高灶至今仍在使用之中,500年的窯火不絕已載入吉尼斯世界紀錄大全。
“古窯映像”保留了以前古窯原汁原味的制陶工作場所,在“演藝廳”每天共有六個時間段老師傅會在展廳內表演傳統的人力拉坯;除了一飽眼福,游客還可以到“玩陶廳”大展身手,親自制陶,若是想要留作紀念,還可以讓專業師傅修整上釉、燒制完成后郵寄到家,大約30天后便可領取到這份獨一無二的作品。
建議游玩:1-1.5小時
交通:可搭乘109路、120路、137路、桂26路等公交車至南風古灶站下車。
玩陶服務收費標準:50/小時/臺,免費提供臀泥、制作工具。
南海松塘村
這里是國家歷史文化名村,更是廣東省十大最美古村之一,翰林村的歷史與文化被一一保存。剛到松塘村,放眼望去大樹婆娑、村容整潔,幾口魚塘碧波蕩漾,村民們在大樹底下三三兩兩地聊天,安閑愜意、與世無爭,如此舒適的生活環境或許也是村里老人大多長壽的重要原因吧。
松塘村倚崗列建,百巷朝塘,以“奉直”“培元”“致和”“忠心”等古老坊巷為肌理,為數眾多的宗祠家廟、家塾書舍、鑊耳屋民居、古井古樹等點綴其間,構成完整的歷史風貌。村中傳統建筑規模達20275平方米,其中區氏宗祠至今仍是村民聚集的場所,哪對新人結婚了,不論人現在何處,都會回到村里,擺上酒席,鄉親們喝個痛快,共同分享幸福和快樂。村中歷史建筑充分體現了嶺南建筑藝術的“三雕一塑”,具有較高的歷史藝術價值。
目前松塘村共有約1600名常住人口,每棟房子依湖而建,圍成一個大圈,游覽時繞湖走完一圈才算得圓滿。
建議游玩:1小時
門票:免費
主題游線路
順德美食游
俗話說“食在廣東,廚出鳳城”,這里的鳳城便是順德的別稱了。順德美食有非常悠久的歷史了,且以種類繁多的小吃聞名,其小吃來自民間,植根于千家萬戶、大街小巷,是千百年來順德人智慧的結晶。歷來以質段味佳、價廉物美取勝,如清香潤滑的雙皮奶、香脆可口的蹦砂、清甜爽滑的倫教糕、松脆甘香的煎堆等等。
倫教糕最初制成距今已有數百年了,它以晶瑩潔白而著稱,其質地爽軟、滑潤而富有韌性,折時不留折紋;味道清甜、爽滑。你可以前往倫教糕作坊,參觀糕點制作的生產線,并自由品嘗美味糕點。品嘗完糕點,不妨前往杏壇鎮北端的逢簡水鄉。水鄉四面環水,28公里水道繞村而過,與房屋、古橋、榕樹、龍眼樹構成和諧淳樸的畫中風光,有“嶺南周莊”的美譽。
欣賞了水鄉風光,品嘗了順德美食,若是能再飲一杯九江雙蒸酒多么自在。距順德不遠的九江鎮,這里有2009年建成并對外開放的九江雙蒸酒博物館,館內有古代的酒鋪、戲臺、米坊、酒坊以及碼頭等歷史場景的逼真模擬,并有九江雙蒸酒釀造傳統工藝展示等區域。博物館門票全免,并提供免費講解服務及試飲。
旅游tips:
交通:先從廣州搭乘大巴前往大良客運站,大良有很多公交都到倫教鎮的;從大良打車去倫教鎮也不貴,大概20多元。
廣之旅推薦線路:順德逢簡水鄉、九江雙蒸酒博物館一天
三水摘果游
三水是著名的“長壽之鄉”,僑鑫生態園就位于區內樂平鎮,風光優美、景色宜人、空氣清新。生態園集農業田園觀光、科普教育、戶外拓展訓練、休閑度假、生態美食于一體,距廣州僅45分鐘車程,是人們周末休閑、野炊的好地方。
僑鑫生態園總占地面積2000余畝,現已建成精品花卉觀賞區、無公害農業觀賞區、高科技農業觀賞區等區域,既適合一家老小前來休閑度假,也適合青少年學習、了解農林知識,功能非常多樣化。
采摘時令水果是各個年齡段游客都喜歡的,在11月份前往,有多種美味、高營養價值的水果可供選擇。如新加坡水晶楊桃,利咽止渴解酒毒;又如臺灣紅妃木瓜,果肉質厚、香甜,可鮮吃也可榨汁;還如紅心火龍果,它的營養價值比一般火龍果高出很多。此外,有“愛情果”之稱的圣女果、日本原種小青瓜、果汁含165種芳香物質的百香果等等,也均在采摘期。
旅游tips:
交通:廣佛高速→廣三高速→在三水出口下右轉入南豐大道(往清遠方向,行程約15分鐘)→于BP油站路口(有交通燈的十字路口)右轉入蘆西路(行程約3分鐘)→三水僑鑫生態園。
廣之旅推薦線路:三水僑鑫生態園、摘果一天 參考價129元/人。
文/南方日報記者 周人果
實習生 周珍 通訊員 徐若淮
圖/南方日報記者 戴嘉信