休閑農業是利用農業景觀資源和農業生產條件，發展觀光、休閑、旅游的一種新型農業生產經營形態，也是深度開發農業資源潛力，調整農業結構，改善農業環境，增加農民收入的新途徑。休閑農業將農業與旅游業、生產與消費、工作與休閑有機結合，讓人們在觀光旅游的同時，增長農業知識，體驗農業生產勞動，進而帶動農村商業和其他服務業的發展，促進農村勞動力轉移就業，增加農民收入。同時，促進了城鄉人員、信息、科技、觀念的交流，增強了城里人對農村、農業的認識和了解，加強了城市對農村、農業的支持，實現了城鄉協調發展。在綜合性的休閑農業區，游客不僅可以觀光、采摘、體驗農家生活，而且可以住宿、度假、游樂，體驗不一樣的大自然情趣，得到新奇別致的精神和物質享受。

　　楊柳青采摘游引來八方客

　　時下正是各種瓜果成熟的時節，遠離城市的喧囂，走進鄉村、踏入果園，能讓人獲得一種親近自然的喜悅。在楊柳青鎮萬畝果園內，來自周邊城市的居民在園內采摘各類時令水果，梨子、蘋果、葡萄……一股“采摘游”熱潮襲來，極大地豐富了該鎮農家樂、鄉村游的內容。

　　采摘：增長見聞的新課堂

　　近年來，隨著楊柳青鎮生態旅游觀光業的發展，各種采摘活動精彩紛呈，到西瓜地里摘瓜，到農田里采摘應季蔬菜，到果園里收獲滿枝的碩果……吃農家飯、住農家屋、看農家景、摘農家果，已成為旅游的新熱點。楊柳青鎮依托萬畝果園、楊柳青莊園、楊柳青園藝科技博覽園等不斷完善的園林植物觀賞、農耕文化、水果采摘、農家餐飲、垂釣娛樂等旅游活動，成為都市人近郊旅游的新路線。

　　據某旅行社負責人介紹，今年集吃、住、行為一體的“綠色農業觀光游”特別火爆，幾乎每天都發團。能夠親眼看看這些黃瓜、葡萄是怎么長的，品嘗一下親手采摘的新鮮瓜果蔬菜，對于孩子們來說是一次難得的體驗。今年暑假，南開區的王女士已經是第三次帶著孩子來大柳灘萬畝果園游玩了，孩子們在這里流連忘返。家長們希望長時間生活在城市里“五谷不分”的孩子多到農村走一走，開眼界、受教育，也讓采摘成為了增長見聞的課堂。

　　采摘：滿足市民田園想象

　　“藍天綠水，如詩如畫，滿園林果，花開飄香”，這是市民張小姐游覽楊柳青莊園后的心境，她說：“到鄉間走一走，就會甩掉一身的疲憊，哪怕在一大片地里只摘到一個紅柿子，也會樂得像孩子一般，這就是我要找的感覺。”離開都市，到田間采摘果實，與大自然親密接觸，充分享受大自然的魅力，越來越多的市民選擇周末到近郊農田里享受采摘帶來的樂趣。

　　游客王先生是采摘游的熱衷者。他說：“采摘游集知識性和趣味性于一體，游客在園內不僅可以親手采摘果菜，還可以了解到果菜的品種、生長習性和培育過程等，在參與勞動的同時還增長了知識、了解了自然。”

　　采摘：新的經濟增長點

　　近年來，楊柳青鎮大力調整農業產業結構，打造了一批種植大戶、養殖專業戶，為農業旅游觀光奠定了良好的基礎。現在，這個鎮的許多農戶都將種植業與旅游業接軌。目前，僅大柳灘萬畝果園內的果樹種植面積已達萬余畝，年產量達2萬余噸，農業觀光游的不斷發展，也已成為拉動當地經濟發展的鏈條。

　　進入九月份以來，大柳灘村民梁樹青的果園每逢周末都有很多游客來采摘，品嘗著葡萄、馬牙棗，讓游客既飽了口福又得到了休閑。據梁樹青介紹，他種植葡萄八年多了，先后引進了美人指、綠玫瑰等新品葡萄。在萬畝果園里，許多人像梁樹青一樣依靠特色林果種植走上了致富道路，據果農們介紹，現在蘋果、梨、棗都到了收獲季節，每天來這里采摘的游客都很多。

　　采摘：需要玩兒出個性

　　楊柳青鎮發展農業采摘觀光游，不僅解決了果農季節性水果的銷售問題，又激發了游客的興致。該鎮農業負責人表示，楊柳青鎮農業休閑游在采摘的同時，還增加了拓展訓練等參與性強的活動，讓游客體驗不一樣的休閑。目前，楊柳青鎮不斷加大投入，以葡萄、桃子等水果為載體，整合周邊旅游資源，把農業和旅游、文化和休閑有機結合起來，推出采摘游、體驗區、拓展訓練等活動。通過品新鮮水果，看美景，以旅促農，農旅結合，不僅拓展了休閑旅游區、生態休閑區等景區的接待空間，而且幫助農民增加了果蔬的附加值，推動鄉村旅游業態的發展，實現農業、旅游雙豐收。伴隨著采摘游的一路興起，這種以“農家樂”為載體的農村休閑游正在成為市民休閑度假的一種新方式。