圣地亞哥古堡，位于馬尼拉市。原為古代的皇城，是由木制柵欄圍成的城寨。1590年，西班牙總督用火山石蘸鴨蛋清將其砌成一座石城，到了后來成為用于囚禁和處決重要政治犯人的地方。



圣地亞哥古堡的城墻有10米厚，城墻上還設有塔樓和炮臺架，城墻外又有護城河作防線，從設計上看可謂固若金湯。現在的古堡，古老的炮臺依然可見，當年城墻外的土地上已建起寬闊的高爾夫球場；當年關押過無數菲律賓愛國人士的那個陰暗潮濕的小囚室，現在已經改為黎剎紀念館（黎剎全名荷西·黎，是著名的菲律賓民族英雄）供游人參觀，里面陳列了大量黎剎生前的文獻和資料。