悉尼漁市場南半球最大的魚市場，悉尼魚市場種類數量世界排名第二。每天這里出售超過100種的海鮮產品。這是一個多姿多彩、充滿活力的魚類交易場所，每天清晨5：30海鮮拍賣酒開始了。一天之內能賣出約1000箱箱裝海鮮和65噸剛剛打撈上來的新鮮海鮮。

   每周四早晨7：55開始，悉尼魚市場就對公眾開放。在悉尼魚市場的零售區可以買到各式海鮮快餐，價格便宜量又足。瀕臨海灣的碼頭邊，泊著出海的漁船，海風微涼。游客除可即時到海鮮餐廳品嘗豐富美食外，亦可隨意在琳瑯滿目的鮮魚部選購海鮮，把即買的鮮嫩的海鮮交到熟食部的大廚手上，按照自己的口味要求，烹調成一頓豐富鮮味的海鮮餐。游客還可以在旁邊的商店里買瓶葡萄酒，到海港邊的露天餐座，一邊欣賞海景，一邊品嘗美食，別有一番風味。 市場里還有面包點心鋪，大型水果超市,還有葡萄酒專賣店等，游客可以隨心所欲地采購自己喜歡的食品。