挪威飲食離不開魚類和水產(chǎn)品。首屈一指的是熏鮭魚、新鮮鱈魚、鯡魚和蝦。肉類有羔羊肉、小牛肉、牛肉,駝鹿肉和馴鹿肉也比較常見。在奧斯陸的家常菜,秋季有肉丸、燉羊肉,冬季有雪山鶉等。好吃的還有奶酪,尤其是涂了甜味羊奶酪的面包片或蜂窩餅。奧斯陸有許多餐館,風(fēng)味多樣,質(zhì)量上乘,可惜的是價格比較貴,不分檔次。在卡爾約翰街附近,各種風(fēng)味的餐館應(yīng)有盡。阿克碼頭商場一帶夏季熱鬧非凡,很多小巧迷你的露天咖啡座都是滿座。挪威人最愛喝啤酒,葡萄酒和威士忌。