1.貝母在迪慶產(chǎn)量大,純天然,人無法仿造,用于肺疾病,如肺炎,急慢性支氣管炎,咯血等。可生吃,磨成粉蒸蜂蜜,效果最佳。
2.冬蟲夏草又叫蟲草,與人參、鹿茸齊名,產(chǎn)于海拔三千米以上的高寒地帶。
3.迪慶牦牛因其常年生活在海拔3500米以上地區(qū),這些地方生長著許多野生藥種如貝母,蟲草等,牦牛常食這些藥材,其肉鮮美無比,殺后可炒紅燒、清燉或涼曬成干巴等,味道獨(dú)特。
4.藏語稱“臘資”。中甸縣是云南省麝香主要產(chǎn)縣之一,全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布。主要有馬麝和喜馬拉雅麝,馬麝棲于海拔3000-4000米高山頂草甸,杜鵑灌叢,裸巖,可爬峭壁,晨昏時(shí)到高山頂草坡,林苑覓食,體型較大,毛色沙黃淡褐色。
5.野生猴頭菇實(shí)體為肉質(zhì),外形頭狀或倒卵狀,似猴子的頭,故名“猴頭”;無毒性,有治療胃癌、食道癌和其他消化道惡性腫瘤的作用。
6.藏族素有食用奶酪的傳統(tǒng)習(xí)慣,他們利用富余的牦牛奶制作成酥油和奶酪等乳制品,奶酪,即俗稱的“曲拉”。曲拉白色,味酸,具有極強(qiáng)的助消化作用。