廬山的土特產中,廬山云霧茶名氣最大,它是全國十大名茶之一,始產于漢代,盛名于唐代,宋代列為貢品。云霧茶的特點是條索緊細,青翠多毫,茶色清亮,葉醇含甘,香爽持久;有怡神解渴、幫助消化、降血壓、增進身心健康的功能。
其它土特產品如廬山石魚、石耳、鄱陽湖的銀魚、藜蒿都是游客喜愛購買的物品。特別是筍干、竹蓀、豆角干和鄱陽湖的蝦子,成為上海、江蘇、浙江一帶游客的搶手貨。
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