井岡山菜肴屬于廬陵菜系,其主要特色是講究刀工,注重火候,擅長燒、燜、炒,味道鮮香,以酸辣居多,在口感上講究酥、脆、嫩。原料大都是選用當地的土特產,地方特色十分濃厚。
推薦:全副鑾駕、永新狗肉、家鄉炒血鴨、玻璃魚、炒石雞、干煸桔絲等等。
掃一掃,關注微信
手機專享優惠,價更低!