旅游購物特產(chǎn)介紹,有哪些特產(chǎn)比較好?簡單介紹
名稱: 漆線雕
介紹: 以精細(xì)的漆線工藝遠(yuǎn)銷東南亞各國。自唐代以來,漆線雕就以特殊的制作方法興盛起來,繞出各種金碧輝煌的動(dòng)物形象,如龍鳳、麒麟、云水、纏枝蓮等,有的還被應(yīng)用于佛像裝飾。過去,漆線雕大都只限于木本,漆籃和戲劇道具上。近年來,已發(fā)展到裝飾在盤、瓶、爐、等瓷器和玻璃器皿上,琳瑯滿目,美不勝收。
廈門珠繡
名稱: 廈門珠繡
介紹:珠繡以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見稱,有珠拖鞋、珠掛圖,珠繡包等一百多個(gè)品種。這些產(chǎn)品均采用閃亮奪目,五彩繽紛的玻璃珠子和電光膠片,運(yùn)用凸繡、平繡、串繡、粒繡、亂針繡、豎針繡、疊片繡等傳統(tǒng)的工藝手法、繡制出淺浮雕式圖案。全珠圖案構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)、密不容針;半珠圖案優(yōu)雅秀美,清新悅目。
花生酥
名稱: 花生酥
介紹: 花生酥是廈門著名的中式糕點(diǎn),又名“貢糖”。主要原料是花生仁和砂糖,制作時(shí)先將花生仁炒熟去膜,和糖煮過,然后搗碾成酥,軋拉成型后,切成小塊。食用時(shí),應(yīng)小心剝?nèi)グb紙,輕輕放入口內(nèi),入口即化,甜而不膩,香可噴頰,除呷茶時(shí)品嘗,亦可作咸光餅等面點(diǎn)的夾心料,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。
龍眼
名稱: 龍眼
介紹: 龍眼是同安的特產(chǎn),粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。 過去是上奉封建帝王的貢品,現(xiàn)在是中外游客競(jìng)相爭購的佳果。同安是全國六大龍眼產(chǎn)地縣之一,現(xiàn)有上百個(gè)品種,種植面積3000萬平方米,生產(chǎn)的龍眼遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。
青果
名稱: 青果
介紹: 即橄欖,有潤喉、解毒之效。三十年代,廈門藥店懷德居以青果配上名貴中藥制成橄欖堿出售,因藥味太濃,生病的人才吃。后來顏家春蜜餞鋪把它改制成具有藥效的食品——甘草蜜餞,取名青津果,廈門人叫“青果鼓”,食后津香彌喉,止暈止吐。
文昌魚
名稱: 文昌魚
介紹: 文昌魚是廈門的名貴特產(chǎn),俗名鱷魚蟲,它的主要產(chǎn)地在廈門市同安縣劉五店,并因劉五店海嶼上有個(gè)文昌魚閣而得名。廈門文昌魚體形小,只有三四厘米至五六厘米長,每千克有近萬尾之多,全身半透明,頭尾兩頭尖,國外又稱“雙尖魚”, 是高級(jí)的食用蛋白,其蛋白含量達(dá)70%,而且含有多種無機(jī)鹽和碘質(zhì),肉質(zhì)鮮嫩,味道清津甜美。
香菇肉醬
名稱: 香菇肉醬
介紹: 廈門罐頭廠生產(chǎn)的水仙花牌香菇肉醬罐頭,是發(fā)掘解放前暢銷閩南各地的廈門黃金香、石碼洪記肉醬的配方和工藝,去粗存精,反復(fù)試驗(yàn),反復(fù)改進(jìn)而成的。新的配方采用新鮮豬肉、上等豆、香菇、辣椒、蔥頭、蒜頭等12種原料和輔助材料,嚴(yán)格按照配方要求,逐鍋地計(jì)量下料,認(rèn)真掌握火候,使各種原料保持各自固有的風(fēng)味。
餡餅
名稱: 餡餅
介紹: 餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統(tǒng)食品,料精工細(xì),系選用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油、上等綠豆制成。制作時(shí),綠豆蒸酥去殼,研得精細(xì),餅皮和餅酥下足油量,揉得恰到好處。烘制時(shí),注意掌握火候,做到內(nèi)熟外赤不走油。這樣做出來的餡餅餅皮香酥油潤,餡科冰涼清甜。
廈門藥酒
名稱:廈門藥酒
介紹:廈門藥酒歷史悠久,其中萬全堂、春生堂、松筠堂三種藥酒,都有2百多年歷史。藥酒是藥材和酒的融合體,具有藥的療效,酒的作用。廈門釀酒廠生產(chǎn)的藥酒,除萬全堂、春生堂、松筠堂的傳統(tǒng)產(chǎn)品外,還增加了固本藥酒、衛(wèi)元藥酒、月桂補(bǔ)酒、烏雞白鳳酒、鹿茸真補(bǔ)酒等品種。