深圳是一座典型的移民城市，因而各地的家鄉菜在這里都可以吃到。此外，泰國菜、越南菜、朝鮮菜、日本料理及印尼風味菜以及各種西式快餐在這里也隨處可見。

要吃海鮮的話可以去鹽田區海濱的海鮮一條街，從市區過去僅半小時車程。這條街上的食館全部是沿海岸線修建的二層小樓，頂層設海景露臺，多以客家風味和潮汕風味為主，現捉現賣的海產品只進行簡單的清蒸，澆上些特制的豉油就上桌了，不僅味道鮮美，而且保持了營養。

粵菜和川菜在深圳較為便宜，陜西菜和東北菜則較貴。如果想吃粵菜的話，不妨到新安酒家、玉田酒家、華僑酒家等最為出名的地方去吃。

深圳的品種繁多風物特產深圳依山傍水，有珠江、深圳灣、大鵬灣及大亞灣自西至東包抄，深圳就象一個半島伸進水里，境內有梧桐山、七娘山、羊臺山、雞公山等大山系，其地形主要是低丘陵、臺地、階地和平原、低山和高丘陵地區，且河流眾多，土地較為肥沃。夏長冬短，氣候溫和，光照充足，雨量充沛，四季長春，屬南亞熱帶氣候，有利于各種果樹、經濟作物的栽培、種植，也有利于各種家禽、水產的繁育、養殖。因此有豐富的果類、禽類、海產等地方特產。植物類有南頭荔枝、坪山金龜桔、大鵬云霧茶、羅田菠蘿、石巖黃梅等；傳統工藝類有布擊甘坑涼帽等；海產品類有大鵬鮑魚、福永烏魚、麻蝦、龍岐珍珠貝等。傳統風味有沙井蠔、新安盆菜、龍崗雞、松崗臘鴨、公明燒鵝等。荔枝乃嶺南四大果王之一，遍布深圳境內，而以南頭所產最好，有“南頭荔枝”之稱。

沙井蠔是深圳最著名的海產之一，主要產于珠江口的合瀾海、大埔海、后海灣等，尤以沙井所產最優。沙井蠔的人工養殖歷史，從梅堯臣時算起，至今已有900多年。現其產品運銷南洋群島和歐美兩洲，深為中外人士歡迎。1956年以來先后得到廣東省人民政府、中央水產部、國務院的嘉獎。新安盆菜，南宋端宗景炎三年（1278年），元兵揮兵南下，宋建康節度使張世杰，吏部侍郎陸秀夫奉益王趙昰和衛王趙昺倉皇南走至官富場（即現在的香港九龍一帶），駐蹕二王村內。鄉人慌忙把各家各戶拿來的菜集中倒在軍用大面盆里煮。分成一盆盆百家菜，竟然香氣四溢，令饑腸轆轆的宋軍飽食一頓。宋帝吃過的盆菜，在港九地區的九龍、沙田、大埔、元朗、上水和原寶安縣西部一帶沿襲成風俗。深圳福田區沙頭下沙村的大盆菜2002年創下3800席的吉尼斯世界紀錄。

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