美食特色
    受俄羅斯和少數民族飲食文化影響，哈爾濱的飲食主要有兩大特色：
    一是在哈爾濱可以品嘗到非常正宗的東北菜。東北菜主要以燉菜為主，菜量大，味道濃重，對于南方游客來說，口感可能偏咸。而且東北菜肴看起來粗糙，都是一大塊一大塊的亂燉在一起，但口感入味，色彩明亮，來到哈爾濱，尤其是冬季來哈爾濱，一定要品嘗一下正宗的東北菜，像地三鮮、小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、汆白肉、德莫利燉活魚等都是不可多得的美味。
    推薦餐館：福泰樓、北來順、江南春、東方餃子王、吳記醬骨頭燉菜館

    二是在哈爾濱能吃到非常正宗的俄羅斯大餐。從哈爾濱城市本身的發展史來看，始終與俄羅斯有著不解之緣，飲食更是倍受影響，目前很多東北菜肴，像土豆燒牛肉等，其實原本都是俄羅斯菜肴。現在的哈爾濱，擁有很多正宗的俄式餐館，主要集中在中央大街附近。此外，俄羅斯的大列巴面包，更成了來哈不可不嘗的美味。
    推薦餐館：華梅西餐廳、西格瑪食府、露西亞咖啡西餐廳
   
    美食地帶
    飲食方面有兩個地方最為集中：中央大街和開發區黃河路。
    中央大街是哈爾濱最具特色的風情街道，全街建有歐式及仿歐式建筑71棟，匯集了文藝復興、巴洛克、折衷主義及現代多種風格，是國內罕見的建筑藝術長廊。也是目前亞洲最大最長的步行街之一。中央大街集美食與購物于一體，在這既可以品嘗到正宗的東北菜，也能品嘗到來自各國，尤其是俄羅斯的美味佳肴，是來哈旅游的必逛，必吃之地。
    市內可乘坐1、2、8、12、13、15、16、20、23、64、85、101、102、103、113、114路公交車前往，在中央大街或友誼路下車均可。

    點菜貼士：1、北方菜份量充足，而且以燉菜為多，如果點多了，打包不易攜帶，建議游客按人頭點菜，3人3道、4人4道，以此類推。
    2、北方寒冷，因此菜品含鹽量較國內其它城市稍多，如果吃慣了南方的清淡口味，或者甜鮮口味的游客，點菜前可適當吩咐服務生在菜品中少放鹽。