大理最好的餐廳大部分都集中在古城中，要品嘗大理美食可前往古城中的護國路（洋人街），具有白族、藏族等少數民族特色的西餐咖啡廳在這里隨處可見，還聚集著許多外國旅游者。
    在護國路上，許多餐館兼售中西餐，游客可以品嘗到云南風味的菜肴以及當地的白族菜，其中以擁有白族“三道茶”及藏族“酥油茶”而馳名海內外的太白樓堪稱代表，來這里飲茶的外國人很多。
    當然，古城吸引人的不僅僅是食物，更在于這里的咖啡館和餐廳都提供了寧靜而輕松的氣氛，在這里，人們可以聽著音樂，喝著冰啤，度過一個悠閑的下午。

大理一日用餐推薦：
    早飯：去洋人街找個小鋪買烤洱塊，只有早上有，咸甜都有，推薦咸味的。梅子井酒家旁邊菜場一進口處有一家賣豌豆做的糊糊和凍凍，很好吃，當地人很多買，不過要早去，大概過了10點就全部賣完了。
    午飯：再回首涼雞米線（只有中午賣，下午六點后就關門了）鋪面很小，但非常有名，問當地人都知道，離著名的梅子井酒家很近；益恒飯店，白族風格飯館（三坊一照壁建筑），在梅子井對面，內部環境很整齊?？梢院惹嗝肪疲增a魚沙鍋。
    晚飯：天黑了以后，洋人街有一條街有很多家賣烤串的。喝大理的“風花雪月”啤酒，最好吃的串有：蘑菇，鯽魚，羊肉，還有大理的卷粉、烤串和洱塊等。

白族節慶食俗
    白族注重節慶，幾乎每節都有一至數種應景食品。春節吃叮叮糖、泡米花茶和素齋飯，三月街吃蒸糕和涼粉；清明節吃涼拌什錦和“齋筵香”（炸酥肉）；端午節吃粽子和雄黃酒，嘗新節吃新豆、嫩瓜和陳谷摻米飯，火把節吃甜食和各種糖果。中元節吃羊菌和燴魚包肉餡；中秋節吃白餅和酥餅；重陽節吃肥羊，冬至節吃炒蕎粒和羊肉湯

昆明美食

    有外地人這樣總結云南的飲食口味：“辣不過貴州，麻不過四川”。對于那些飲食味道偏淡的省份來說，云南飲食稍微顯辣；而對于四川、湖南等省份來說，云南飲食又辣味不夠。不過，正是因為與其他地區的口味不同，云南的飲食才有著鮮明的民族和地方特色。昆明作為省會，是各種云南菜式及小吃的匯集處，昆明人也特別好吃，所以在昆明可以方便的品嘗到各種風格獨特的滇味飲食。

    米線就是昆明人的“麥當勞”，而野生菌是大自然賜給人類的山珍。過橋米線、野生菌、汽鍋雞都是到了昆明非嘗不可的。此外，昆明街頭還有來自全國各地的風味餐館。最北至哈爾濱，最南至廣東一帶，中原一帶的風味餐館在昆明也能開得紅紅火火。如果吃不慣云南菜，各種風味足以滿足游客的需求。當然，要說最紅火的餐館，還是各種云南當地特色濃郁的食肆。

    昆明市內幾乎每種有代表性的小吃都有一個標志性的地點可以品嘗：
    若想品嘗地道的云南菜，可以去后街巷的“1910火車南站”以及其隔壁的“上河會館”，這兩處的云南美食味道純正，口感十分地道。此外，北大門食府的汽鍋雞以及昆都的傣族風味菜也都很有特色，不可不嘗。
    若想品嘗昆明的風味小吃，順成街、景新街、新迎小區周邊，味道都不錯，價格也十分便宜；市內西南商業大廈附近是大多昆明人常去的品嘗小吃的地點，味道正宗；寶善街的美食城內小吃種類豐富，價位偏中，非常適合自助游的人群；關上路野生菌一條街就是品嘗優質野生菌的最佳去處。

香格里拉美食

    香格里拉縣城的餐飲以云南及四川、藏式的餐飲為主，縣城內各式餐廳很多，游客可以很方便的找到餐廳。四川及云南菜比較相似，較辣，云南的米線、粉絲等都可以吃到；藏式菜以當地出產的牛肉為主，還有各類藏族小吃。如糌粑、酥油茶、青稞酒、大餅等。各類星級酒店內都能提供各類各地方的特色餐飲。

    香格里拉縣城內找吃飯的地方沒有什么大問題，自助游的背包族盡可放心。香格里拉的消費適中，而虎跳峽的消費比較貴，虎跳峽的特色餐飲主要是當地的土雞，還有金沙江的鮮魚等，一定要先問好價格再點菜。

    香格里拉地處高原，氣候寒冷，飲食以藏族風味為主。這里主要出產青稞和小麥，只有少數的河谷地區產稻谷和玉米。酥油茶和糌粑是這里的主要食品。香格里拉縣的酥油茶比麗江的味道更重。牦牛是藏族人民的主要牲畜，牦牛奶可以做成奶渣奶酪，牦牛肉可以紅燒清燉，十分鮮美。

    酥油茶是藏家待客所必備的飲料，糌粑則是一天三餐中常吃的主食，面食和米飯通常是晚餐中的主食。酥油茶因具有極高的熱量，能消除寒氣補充人體所需的熱量，所以是香格里拉地區最好的飲料。糌粑也是用酥油做成的。其中米灌腸、琵琶肉、腦酸魚、生肉場、苦茶炒面、火腿粑粑等食品，都是迪慶地區有代表性的名吃，值得游客一一品嘗。

    用青稞釀制而成的青稞酒，是藏區待客的主要飲品之一。進入藏民家里，他們總是用青稞酒來迎接你。青稞酒酒色清淳，口感綿長。青稞酒的釀制已有千年歷史?，F在有了一種用青稞釀成的“藏秘”，類似于葡萄酒。據說是進入香格里拉縣的傳教士發明，口感不同于一般的葡萄酒，淡淡的有點青稞酒的酸味，很特別。如果在藏族同胞家里做客，飲食時一定要遵守藏族的風俗習慣，如喝青稞酒時需要用拇指和中指向天輕彈三下，再說“扎西德勒”后方能喝酒