三亞是海南的主要旅游城市,這里當(dāng)然也就能吃到最多也最全的海南美食。
海南四大名菜
文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹在這里盡可嘗到。
名式生猛海鮮
到了三亞一定不能錯過海鮮。魚、蝦、貝、蟹類都要放開肚子嘗一嘗。較受歡迎的海鮮吃法有蒸海膽、蒸帶子、鮑魚仔、生吃龍蝦、花蟹滾粥、椒鹽賴尿蝦、清蒸石斑魚、蘇眉魚等。
熱帶水果盛宴
三亞一年四季生產(chǎn)熱帶水果,且價格便宜。3-5元一只的椰子捧在手里喝椰汁,能喝到肚子撐飽。芒果、木瓜、榴蓮、蓮霧、小米蕉、番石榴、火龍果、菠蘿蜜、荔枝、山竹等隨處可見。在三亞可多喝這些鮮榨果汁,是最好的解渴飲料。
黎苗風(fēng)味美食
黎族竹筒飯和苗族五色飯。
黎族竹筒飯中分別有鹽巴香飯、黑豆香飯和野味香飯等三種,最值得推薦的是野味香飯,其中黃瓊?cè)庀泔堊詈贸浴C缱逦迳埵敲缂胰藢⑸教m稻米分別用桑葉等植物的汁染成黑紅綠黃等色,然后與白色的米一同蒸煮而成。
南山素齋
南山文化旅游區(qū)內(nèi)的特色餐飲——南山素齋,頗有盛名,招牌菜有香油鱔絲、干燒鱸魚、清炒冬蟲草等。吃南山素齋最好的地方就是禪悅苑,那里的環(huán)境十分舒適。
吃海鮮、熱帶水果注意事項
【三亞美食地圖】
市區(qū)——三亞美食主要集中在三亞市區(qū),市區(qū)內(nèi)有著名的海鮮大排檔春園海鮮廣場、明潤168、東山羊肉館、來是福、紅沙魚排、黃流老鴨等海鮮排檔、特色餐館、海上漁排檔,適合平品消費。
海灣——大東海和亞龍灣則以酒店自助餐為主,亞龍灣消費更高些。在酒店內(nèi)欣賞怡人美景,享用高雅的自助美食,或熱鬧的BBQ燒烤,也非常受到度假人士的歡迎。
●河西路海鮮廣場一條街
市區(qū)的河西路上匯集了最熱鬧的海鮮廣場,春園海鮮廣場、明潤海鮮廣場、168海鮮廣場、來是福海鮮廣場在這條街上一字排開。這些海鮮廣場都是露天大排檔式的,只做加工生意,不點菜,海鮮可以在廣場內(nèi)的海鮮攤上購買,也可以到第一市場去買過來。每家排檔以x排x號來編序,只收加工費。廣場內(nèi)越夜越熱鬧,有各種小販流動售貨,也可嘗到海南四大名菜等其他菜肴。海鮮加工費為根據(jù)做法不同而不同,一般為5元/斤左右,熬蟹粥20元左右,打邊爐2.5元/斤左右,加上購買海鮮,人均消費50元左右。
——三亞春園海鮮廣場
地址: 河西路創(chuàng)業(yè)大廈前一百米(近新風(fēng)橋)
交通:從市內(nèi)乘出租車5元可以抵達(dá);大東海打車10元;從亞龍灣打表30到40元之間。打的可說明是河西路上的春園,和明潤、168等緊鄰,或打車到果喜大酒店或飛龍賓館再走過去。公交的話坐2路或4路到果喜大酒店,下車走300米即到。
簡介:“春園海鮮廣場”是三亞最大的海鮮食肆,有近百攤位、千張餐桌,每天傍晚到凌晨一兩點鐘營業(yè)(晚上七八點鐘最熱鬧,中午天氣熱沒有客人也不經(jīng)營)。除了海鮮,在春園還可以品嘗到好多海南的特色小吃,如海南粉、糯米糕、椰子飯以及各種鮮榨果汁(木瓜汁和椰子汁最好喝)。
真假“春園海鮮廣場”鑒別和買海鮮攻略(認(rèn)準(zhǔn)圖片,謹(jǐn)防假冒)
——明潤海鮮排擋
河西路店:三亞市河西路春園海鮮市場對面
三亞灣店:三亞市三亞灣路路口紅太陽酒店旁,三亞灣濱海路,是點菜式的。
●紅沙漁排
除了去海鮮廣場吃海鮮,現(xiàn)下一種到碼頭漁家的船上去吃現(xiàn)打現(xiàn)撈的海鮮的方式也漸漸流行開來,最著名的就是紅沙漁排,位于大東海的東北部,位置稍偏遠(yuǎn),離市區(qū)半小時車程。碼頭比較本土化,沒有什么商業(yè)設(shè)施,碼頭上停著各家漁排的快艇,需坐快艇到船上去吃,免費接送。
交通:坐新國線到紅沙碼頭,一路走下去大概5分鐘就到碼頭,或公交17路到底。打的到市區(qū)35元左右。
簡介:漁排上可點單,但多為自助,每家價格不一,50-150元/人自助不等,可點的海鮮范圍也有差別,可以談價。名貴的海鮮都是另外算價,不在自助范圍內(nèi)。漁排在海面上靠著碼頭,環(huán)境尚可,重在海鮮新鮮,可以自助,有不少外國人。
●黃流老鴨一條街
黃流老鴨起源于海南樂東黃流鎮(zhèn),是海南新創(chuàng)名菜。吃法主要以白切為主,此外也可煮火鍋、內(nèi)臟青菜菜湯、韭菜炒鴨血、白灼鴨腸、鴨胗炒苦瓜等。
交通:位于三亞市解放二路相鄰的勝利路、吉祥路與新鳳路之間的幾家餐館可以說是最正宗的,市內(nèi)乘出租車5元。勝利路上“光明老鴨店”人氣最旺,只要說上勝利路汽車站后面或是海港市場旁的"光明老鴨店",當(dāng)?shù)厝硕紩馈?
簡介:白斬老鴨35元/只,其他的菜5-20元不等,價格比較便宜,一般四個人點一只老鴨,再炒個青菜,外加一個湯就已經(jīng)很豐盛了。
●吃在大東海、亞龍灣酒店
銀泰自助BBQ燒烤:7:00pm-10:00pm的特色池畔木排海鮮燒烤晚宴,有菲律賓樂隊伴奏,情調(diào)非常好,是大東海最有名的酒店自助餐。用三亞pass可享優(yōu)惠138元/位優(yōu)惠,免服務(wù)費。
金棕櫚自助海鮮燒烤:亞龍灣最受歡迎的酒店自助燒烤,158元+12%服務(wù)費/人,每天晚上的18:00-21:30。菜式較為豐盛,半室內(nèi),有海景大陽臺。
仙人掌自助晚餐:在月色下圍繞音樂噴泉和游泳池的半室內(nèi)自助餐,菜式從烤鴨到三文魚及各類海鮮都有供應(yīng),用三亞pass可享128元/位優(yōu)惠價,并免服務(wù)費。
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